Digitalisering in voedingsbedrijven

Context

Bedrijven - ook deze in de agrovoedingsketen - digitaliseren meer en meer en stappen vervolgens in trajecten om hun digitale data beter in te zetten door ze te delen. Dit gebeurt zowel binnen als buiten bedrijven doorheen een keten met verschillende ketenpartners. Technologisch is datadelen haalbaar, maar de werkbaarheid voor de medewerkers is nog onderbelicht. Het onderzoeksproject CHAIN ging, met steun vanuit het Europees Sociaal Fonds (ESF), na hoe digitaal datadelen de samenwerking tussen ketenpartners en de werkbaarheid van jobs kan ondersteunen. CHAIN connecteerde bedrijven, maar vooral mensen: Connecting Humans in the Agrifood INdustry.


 

ESF
Chain

Doel

Voedingsbedrijven willen hun producten, diensten en processen optimaliseren door het verzamelen en delen van data. De data en deelplatformen zijn er al. Wat het CHAIN-project beoogde is om de samenwerking tussen de verschillende partners in de productieketen efficiënt te organiseren, zodat elk bedrijf er een win uit haalt en er werkbaardere jobs ontstaan.

Aanpak

We stelden een traject op om bedrijven uit de agrovoedingssector te ondersteunen op vlak van samenwerken en datadelen. Het traject werd ontwikkeld en getest in nauwe samenwerking met bedrijven uit verschillende agrovoedingsketens. Het begeleidingstraject had 4 fasen:

  • 1. initiatiefase (analyse en verkenning van de keten en ketenpartners),
  • 2. funderingsfase (consolidatie en opstart),
  • 3. realisatiefase (implementatie)
  • 4. herijkingsfase (evaluatie en bijsturing).

Resultaat

CHAIN resulteerde in een website die fungeert als draaiboek met als doel de samenwerking tussen diverse ketenpartners efficiënt te organiseren, zodat elk bedrijf er een win uit haalt en er werkbaardere jobs ontstaan.

In samenwerking met:

Chain

Vragen over dit project?

Lieven

Lieven Eeckelaert

0473 96 16 99

Lopende innovatieprojecten

NAR

Eerstelijnsleidinggevenden worden vaak opgeslorpt door operationele vragen, administratie en onverwachte problemen. In dit NAR-project rond de primaire preventie van burn-out onderzoeken Alimento, Cobot en Workitects samen met productiebedrijven hoe hun rol duidelijker en haalbaarder kan worden. We herbekijken taken, verantwoordelijkheden, beslissingsruimte en samenwerking. De inzichten vertalen we naar een praktische interventietool die bedrijven helpt om werkbaarheid structureel te versterken.

Alimento

De voedingsindustrie evolueert razendsnel. Nieuwe technologieën, veranderende klantverwachtingen en een krappe arbeidsmarkt vragen om wendbare arbeidsorganisaties. Met dit project zetten Alimento en Workitects in op job redesign: het herdenken van jobs zodat ze beter aansluiten bij de werkvloer, de talenten van medewerkers én de strategische doelen van organisaties. Geen losse ingreep, maar een doordacht en participatief proces dat werk werkbaar maakt én organisaties toekomstbestendig.

x

Hoe maak je werk lichter én slimmer in de voedingsindustrie? Met AMR4FOOD onderzoeken we hoe autonome mobiele robots (AMR’s) specifieke logistieke taken kunnen overnemen, zonder de mens uit het werk te halen. Flanders’ FOOD, Sirris, Workitects en Alimento bundelen hun expertise in technologie, arbeidsorganisatie en sectorkennis. Via praktijkcases, demonstratoren en een concreet stappenplan helpen we voedingsbedrijven én technologieaanbieders op weg naar mensgerichte innovatie.

Magazine

Van Zuylen

Ten huize van WZC Van Zuylen: samen werken in een ménage

Hoe organiseer je een woonzorgcentrum als een thuis, en niet als een verzameling functies en afdelingen? Met die vraag trokken we op 22 september 2026 met dertig deelnemers naar WZC Van Zuylen van Mintus Brugge.

werkgeluk-werkstructuur

Waarom werkgeluk het verkeerde organisatiedoel is

Van 21 tot 25 september 2026 staat de Week van het Werkgeluk op de agenda. Een goede aanleiding om stil te staan bij welzijn op het werk. Maar wie geluk rechtstreeks probeert te organiseren, dreigt voorbij te gaan aan een sterkere hefboom: de kwaliteit van het werk zelf.

verborgen kost van groei

De verborgen kost van groei

Groei brengt kansen, maar ook verborgen kosten. Naarmate een organisatie groter wordt, neemt de complexiteit toe. Hoe zorg je ervoor dat groei geen rem wordt op goed en efficiënt werken?

ANL

Waar vakmanschap opnieuw richting krijgt - ANL Packaging bouwt aan de toekomst

Bij ANL Packaging groeit naast een sterk machinepark vooral iets minder zichtbaars maar cruciaals: samenwerking. Waarom moest het anders, en hoe geeft HR‑manager Vicky Pauwels die omslag samen met haar collega’s concreet vorm?

Vivaldis

Leiderschap dat ruimte maakt bij Vivaldis Interim

Vivaldis Interim evolueerde van een centraal geleide organisatie naar autonome teams dicht bij de klant. Anke Ulens droeg die omslag met haar geloof in eigenaarschap en eenvoud. Hoe loodste zij de organisatie door die verandering? En hoe hield ze ondertussen zelf de energie hoog?

Altachem

Altachem: waar digitalisering rust brengt - en mensen het verschil blijven maken

In AMR4FOOD onderzoeken wes hoe autonome mobiele robots écht mensgericht kunnen werken. Tijdens een bezoek aan Altachem ontdekten we welke aanpak wérkelijk rendeert als je technologie inzet zonder de menselijke maat te verliezen.

Puratos digitaliseert

Puratos Lummen: waar mensgerichtheid en digitalisering hand in hand gaan

Wat gebeurt er wanneer een fabriek volop digitaliseert, maar haar mensen nooit loslaat? Puratos Lummen bewijst dat het kan: technologie inzetten om samenwerking te versterken, groei te versnellen en de stem van medewerkers luider te maken.

Factory of the Future

Ten huize van Vandemoortele Izegem

Doorheen het jaar organiseren we ‘Ten huize van’-sessies: inspirerende ontmoetingen bij organisaties die werk anders aanpakken. Eén vaste afspraak? Vandemoortele in Izegem. Deze fabriek evolueerde van klassiek naar modern en mensgericht - een plek waar operational excellence en wendbaarheid elkaar versterken.

INOA

Anders vasthouden: hoe INOA verandering vormgaf vanuit visie en vertrouwen

Hoe kan je als leidinggevende anders vasthouden, in plaats van volledig te moeten loslaten? Vanaf wanneer communiceer je over een vernieuwde visie? Hoe betrek je critici bij veranderingen in een zorgorganisatie? Sigrid Pollentier zoekt het al zo’n decennium lang uit in haar functie als directeur van de minderjarigenwerking in het orthopedagogisch centrum INOA. 

Dierendonck

Van versnelling naar verbetering: Dierendonck leert anders organiseren

Op korte tijd stampte slagerij Dierendonck zes nieuwe winkels, twee restaurants, twee versnijdingsateliers en een webshop uit de grond. Maar al dat groeien, dat doet soms pijn. Ons Innovatielab: anders organiseren gaf hen de handvaten om wendbaarder te worden en te blijven.